Var är de serverande restaurangerna?

StekIbland har jag idéer på miljarder dollar. Tyvärr (eller lyckligtvis) har jag dock aldrig pengar att investera i mina miljarder dollar idéer. Jag hoppas att någon tar mig upp den här.

Jag är överviktig. Det är en kombination av dåliga matvanor och en stillasittande livsstil. Båda är mitt fel. Och när jag går ut för att äta, oavsett vart jag går, är portionerna stora. Även om jag beställer en liten grönsakssub, är det minst 2 portioner. Visste du att den genomsnittliga amerikanska serveringen på en restaurang handlar om 5 gånger en normal serveringsstorlek? aj!

Jag behöver inte äta hela tallriken mat, jag vet. Du måste erkänna att det är nästan omöjligt att försöka beräkna hur många portioner som faktiskt finns på tallriken .... hmmm.

Så här är min idé! Någon borde starta en restaurang som heter "Single Portions". Visst, vi kan klä upp namnet, kanske “Une Assiette” där tallrikarna är stora och portionerna är helt enkelt för en. Jag tror att det finns några anledningar till att en restaurangkedja som denna skulle lyckas:

  1. Feta killar som jag måste gå dit för att äta lunch bara för att visa att vi gör en insats.
  2. Mindre mat, samma pris! Det är en större vinst per pund.
  3. Mindre mat, lagar snabbare! Det är fler bord som säljs per timme.
  4. Om jag inte åkte dit till lunch, skulle smala människor på jobbet pressa mig att gå så de visar att de bryr sig. Som när de frågar mig om jag vill gå en promenad på lunchen. 😉
  5. Företag som vill att anställda ska äta hälsosamt skulle bara beställa från en restaurang som denna.

Tagline för Une Assiette skulle vara lätt, eller hur? Jag gillar, “Undvik en enorm assiette med Une Assiette!”. För alla som faktiskt tar den här idén och kör med den, skulle jag uppskatta ett livsmedelspass.

Inkludera desserter.

14 Kommentarer

  1. 1

    Jag hade en idé i samma riktning en gång, bara med låg fetthalt. Restaurangen skulle ha kallats Jack Sprats. På något sätt tror jag inte att det skulle ha fungerat. Jag, jag skulle vara en kvist om jag skulle behöva köra på ett löpband för att starta min dator.

  2. 2

    Hej, jag är med dig på serveringsstorlek. Jag vet inte varför restauranger tycker att kvinnor äter som gårdshänder efter en hektisk dag! Jag gillar små portioner med gourmetinslag.

    Du kan krympa din magstorlek med små portioner.

    Bästa nyheterna är att du kan träna genom att gå de 18 hålen på golfbanan!

  3. 3
    • 4

      Jack,

      Du har helt rätt! Ärligt talat, jag behöver inte ens gymmet ... bara en kråka för att bända rumpan ur en stol och gå. Jag jobbar på det. Det verkar ju mer jag skriver om det, desto mer motiverad blir jag för att göra det.

      Tack!
      Doug

  4. 5
  5. 6

    Varje gång jag besöker USA sätter jag på en halv sten inom en vecka. Jag tränade i NY i 3 veckor (på en GBA-lanseringstitel) och de hade gratis brus och när jag beställde en stor sub fick jag roliga utseende, det visade sig och jag svär att det skulle ha matat en familj på 5!

    Jag älskar maten men din rätt Doug är att storleken är för stor orsakar en självuppfyllande profetia.

    Men jag måste säga att jag verkligen saknar Twinkies! gud de är så beroendeframkallande. Men ditt bröd suger, inget skorpigt bröd? vad handlar det om?

    • 7

      Crusty bröd ÄR mycket svårt att hitta! Jag tror Panera Bread är närmast skott ... stormarknaderna suger helt enkelt.

      Håll dig borta från dessa Twinkies! Jag tror att de kan ha hemligheterna i forntida mumifiering!

  6. 8

    Jag instämmer helt! Jag har tänkt på detta många gånger själv men aldrig tänkt på att ha en restaurang helt dedikerad till enstaka portioner (bra idé). Och du är på samma sida som jag. Jag bryr mig inte ens om restaurangen tar ut mig samma pris som hela portionsmåltiden. Ge mig bara mindre mat !!

  7. 9

    Douglas,

    Det låter som om du kan vara nästa Subway-talesman, eller inte. Allvarligt, jag har varit känd för att sätta av vågen till 30 pund över. Men jag skulle aldrig äta på din restaurang. Jag arbetar för att gå ner i vikt hemma. När jag går ut, reglerar allt utanför dörren. Måste ha kul någon gång.

    • 10

      Mitt problem är kul varje dag, Lewis! 🙂

      Ett problem här i Indy är att vi är mättade med restaurangkedjor och stormarknader. Jag kan inte tänka mig en "hörnbutik" med färsk mat där jag kunde hämta en hälsosam middag för att laga mat den kvällen. Och - med alla kedjor finns det nästan inga specialrestauranger i närheten.

      Jag saknar verkligen de fantastiska vegetariska restaurangerna i väst som var "Mom & Pop" där du kunde få en utsökt måltid med måttliga portioner. De var inte dyra heller.

      Det är något som jag bara måste bita i kulan på och bli motiverad. Tillräckligt med ursäkter! Jag kan göra det om jag försöker.

  8. 11

    När Atkins-dieten var en stor modefluga hade jag en idé om en lågkolhydratrestaurang. Det skulle innehålla tallrikar med kyckling, fisk och biff men istället för pommes frites skulle du få morotpinnar. Det skulle bara servera dietkolor, vin, vatten (inga sockerhaltiga drycker). Och till efterrätt kan du ha bär blandade med vispad grädde.

    Jag har också haft en idé, som jag tror görs nu, för en dietkryssning. Du åker på en kryssning där allt är allomfattande. Och det har bara hälsosam mat. Du kan träffa nutritionister och tränare och antingen hoppa igång eller behålla din kost. Jag tror att semestrar är en tid där människor spottar på mat, så det här skulle vara ett sätt att komma undan utan att komma i ett spår.

  9. 12

    Jag oroar mig inte nödvändigtvis för tyngre portioner på restauranger i området att sätta på sig b / c. Jag har turen att ha en ganska snabb ämnesomsättning. Men att äta alltför stora portioner mat gör mig otroligt lat och sömnig. För att lösa detta problem ber jag ofta om en extra tallrik, en av förrättens tallrikar, och flyttar delar av maten på denna tallrik och äter från den. Om jag fortfarande är hungrig kan jag få mer av min "serverings" tallrik. Jag behandlar bara tallriken mat som jag får som serveringsfat och jag tycker att det ofta finns tillräckligt med att ta hem för minst en måltid till.

  10. 13

    Ett annat sätt för att detta ska fungera är att placera restaurang-tv-apparaterna på djurlivskanalen ... detta hände mig på en Tai-plats jag gillar att besöka. Ingenting kommer att döda aptiten snabbare än att behöva titta på en gam plocka vid en älgkadaver medan du PRÖVER att äta ...

  11. 14

    Jag har faktiskt en annan fantastisk idé. Jag önskar i grund och botten att det fanns en nationell franchisekedja med restauranger för viktvaktare. Jag skulle helt äta där. Om jag kunde gå till en restaurang som visste hur man lagade mat exakt enligt Weight Watcher rekommenderade poängsystem tror jag att detta land kan gå ner i tusentals pund per minut.
    Jag har tappat cirka 10 kg på Weight Watchers nu och jag tror att om de hade det alternativet skulle jag ha mina barns födelsedagsfester där (när jag har dem) så att de kan njuta av riktig fettfri eller låg fetthalt under festerna. inga fler godis & kakor och feta hamburgare från Mc Donalds, jag skulle också älska en barnavdelning.

    Bäst,
    Zulma

Vad tror du?

Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.